JABŁKA

GLOSTER – niemiecka odmiana jabłoni, otrzymana w Stacji Doświadczalnej York w 1951 r. ze skrzyżowania odmian ‘Glockenapfel’ i ‘Richared Delicious’. Owocowanie rozpoczyna wcześnie I owocuje corocznie i obficie. Kwitnie późno – na początku maja. Jest dobrym zapylaczem dla wielu odmian, szczególnie dla ‘Jonagold’. Odmiana obcopylna – do obfitego owocowania wymaga sąsiedztwa odmian zapylających, np. ‘Golden Delicious’, ‘Szampion’, ‘Idared’, ‘Elstar’. Odmiana późnozimowa – owoce osiągają dojrzałość zbiorczą w drugiej połowie października. Bardzo dobrze trzymają się na drzewie, nie opadają, dzięki czemu zbiór można przedłużyć do końca października. Owoce mają lekko błyszczącą, zielonkawożółtą skórkę, z ciemnoczerwonym, rozmytym rumieńcem, który pokrywa ponad 75% powierzchni oraz jasnoszare, drobne przetchlinki. Jabłka są charakterystycznie stożkowate, duże (przy obfitym owocowaniu osiągają zwykle średnią wielkość). Ich smaczny miąższ jest białozielonkawy, ścisły, drobnoziarnisty, soczysty.

Przechowywanie: aby jabłka dłużej zachowały świeżość należy przechowywać je w temperaturze 2-10 st. C (lodówka lub chłodna, sucha i ciemna piwnica, spiżarnia).