JABŁKA

SZAMPION – to prawidłowa polska nazwa tej odmiany jabłka, pochodząca od czeskiego słowa šampion. Bo Szampion to odmiana czeska, wyselekcjonowana w 1970 roku przez Otto Loudę w miejscowości Střižovice. Jest krzyżówką odmian Golden Delicious i Koksa Pomarańczowa. Owoc duży lub średniej wielkości kulisto-stożkowaty. Lekko żebrowany przy kielichu, dość wyrównany pod względem kształtu i wielkości. Skórka gładka, zielonkawożółta pokryta w ponad połowie rozmyto-paskowanym rumieńcem o koralowo-czerwonym zabarwieniu. Przetchlinki są liczne, małe i jasnoszare. Miąższ soczysty, słodki, delikatnie kwaskowaty, aromatyczny i powszechnie oceniany jako bardzo smaczny. Bardzo kruchy i bardzo lubiany. To jabłko, odpowiednio przechowywane, zadowoli podniebienie najbardziej wymagającego smakosza. Jedna z naszych klientek uznała, że Szampion łączy w sobie smaki i aromaty lata, kwiatów i dziecięcych wakacji na wsi. Doskonale nadaje się do spożycia jako owoc deserowy, do wypieków oraz przetworów.

Przechowywanie: aby jabłka dłużej zachowały świeżość należy przechowywać je w temperaturze 2-10 st. C (lodówka lub chłodna, sucha i ciemna piwnica, spiżarnia).