Jabłka pokrojone w kostkę prużymy w garnku z małą ilością wody do miękkości.

Jeśli mus przygotowujemy ze słodkich jabłek nie trzeba dodawać cukru, do jabłek kwaśnych wsypujemy odrobinę do smaku. Można wykorzystać w ten sposób dojrzałe jabłka, które nie zachęcają do chrupania.

Wystudzony mus przechowujemy w lodówce. Gdy dzieci mają ochotę na naleśniki, podgrzewamy i przyprawiamy cynamonem. Gdy potrzebny jest dodatek do pieczonego mięsa, mus można zblendować i dodać chrzan oraz jogurt naturalny lub śmietanę. Można również doprawić jabłka rozmarynem i kolorowym pieprzem.

Szybko i przyjemnie!